Zenzero

Dicembre ogni giorno un alimento:

Zenzero:
Omini di pan di zenzero?
Caramelle allo zenzero candite?
La radice di zenzero è utilizzata nelle cucine di tutto il mondo. Nel sud-est asiatico c’è la più grande produzione della radice. Esistono oltre 1300 diverse specie di zenzero.

Qualità:
È ricco di vitamina C, vitamina B6, micronutrienti come: magnesio, potassio, rame e manganese.

Benefici:
Sin dai tempi antichi i marinai cinesi utilizzavano lo zenzero contro il mal di mare, è un ottimo antinausea. Combatte la cattiva digestione e stimola la funzionalità epatica.
Ha una potente azione antibatterica, antivirale e antiossidante.
È inoltre ricco di antiossidanti e svolge un ruolo importante nel ridurre la formazione dei radicali liberi.

Consumo:
Per un corretto consumo di zenzero occorre sempre chiedere consiglio al medico, poiché può aumentare l’azione degli anticoagulanti e interferire con farmaci come la ciclosporina e farmaci per il diabete.
A seconda dell’utilizzo se ne può fare un consumo differente, il consumo eccessivo può causare bruciore di stomaco e flatulenza.

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December one food every day:

Ginger:
Gingerbread men?
Candied ginger candy?
Ginger root is used in cuisines around the world. In Southeast Asia there is the largest production of the root. There are over 1300 different species of ginger.

Quality:
It is rich in vitamin C, vitamin B6, micronutrients such as: magnesium, potassium, copper and manganese.

Benefits:
Since ancient times, Chinese sailors have used ginger against seasickness, it is an excellent anti-nausea. Fights poor digestion and stimulates liver function.
It has a powerful antibacterial, antiviral and antioxidant action.
It is also rich in antioxidants and plays an important role in reducing the formation of free radicals.

Consumption:
For correct consumption of ginger, you should always ask your doctor for advice, as it can increase the action of anticoagulants and interfere with drugs such as cyclosporine and diabetes drugs.
Depending on the use it can be consumed differently, excessive consumption can cause heartburn and flatulence.

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12月每天一種食物：

薑：
薑餅人？
薑糖蜜餞？
生薑根用於世界各地的美食中。東南亞的根產量最大。生薑有 1300 多種不同的品種。

品質:
它富含維生素C、維生素B6、微量營養素如：鎂、鉀、銅和錳。

好處：
自古以來，中國水手就用生薑來緩解暈船，它是極佳的止暈藥。對抗消化不良並刺激肝功能。
它具有強大的抗菌、抗病毒和抗氧化作用。
它還富含抗氧化劑，在減少自由基的形成方面發揮重要作用。

消耗：
為了正確食用生薑，您應該始終諮詢醫生的建議，因為它會增加抗凝血劑的作用並幹擾環孢素和糖尿病藥物等藥物。
根據用途不同，食用方法也不同，過量食用會導致胃灼熱和脹氣。